בימינו, הרבה אנשים נותנים עוגות כמתנות במהלך פסטיבלים. אפילו לאותו סוג של עוגה, קישוטים שונים יכולים לעשות את ההבדל העצום. בואו נדבר על איך לקשט עוגות ליום האם, חג האהבה ויום האב כדי להפוך אותם למושכים.
עֲבוּרקישוט עוגת יום האם, אנו בוודאי רוצים להכניס את אהבתנו לאמא לעוגה. כשמדובר בקישוט העוגה, אנשים רבים חושבים קודם על פרחים. איזו אמא לא אוהבת פרחים? יש כישרון לסחיטת פרחים עם קרם חמאה. הקונדיטוריה צריכה לסחוט באטיות ולשלוט היטב בכוח ובזווית כדי ליצור ציפורן יפה. אם לשף יש כישורים טובים, עלי הכותרת יהיו רכים, ממש כמו אמיתיים. אם אתה לא רוצה להשתמש בקרם חמאה, הוורדים עשויים פונדנט הם ממש נחמדים. לוש פונדנט בצבעים שונים, גלגל אותו דק לייצור עלי כותרת, ולערום אותם שכבה בשכבה. לוקח לא מעט זמן לעשות ורד אחד. לבסוף, מפזרים כמה פתיתי זהב אכילים, והעוגה תיראה ברמה גבוהה בבת אחת. פשוט לא מספיק פרחים. השתמש בפונדנט כדי לצבוט לבבות בגדלים שונים ולסדר אותם בצורת לב גדול. או לכתוב ישירות את "אמא אני אוהבת אותך" על העוגה עם ציפוי. בשנה שעברה כתבתי את המשפט הזה על העוגה לאמא שלי. כשראתה את זה, עיניה נדלקו והיא חייכה ממש רחבה.
קישוט עוגות חג האהבהצריך להיות רומנטי. ורדים אדומים הם ללא ספק הבחירה העליונה. תאר לעצמך לפתוח את קופסת העוגה ולראות הרבה ורדים אדומים יפים. באיזו בחורה לא תיגע בזה? כשאתה עושה ורדים עם פונדנט, אתה יכול ליצור מראה שונה. חלקם פתוחים לחלוטין, וחלקם עדיין בניצן, נראים ממש אמיתיים. מלבד ורדים, שוקולד הוא גם בחירה מצוינת לקישוט עוגות חג האהבה. ממיסים את השוקולד ושופכים אותו לתבניות לייצור קישוטים קטנים בצורת לבבות או עיגולים ואז מניחים אותם על העוגה. או השתמש ברוטב שוקולד כדי לצייר דפוסים כמו לבבות וחצים של קופידון על העוגה. גם כתיבה עם הדובדבן היא כיף. כתוב מילים כמו "אוהב אותך" ו"נצח "על העוגה. זה עובד טוב יותר מאשר לומר חבורה שלמה של מילים מתוקות. חבר שלי כתב את תאריך הדייט הראשון שלהם בעוגה ביום האהבה האחרון. חברתו התרגשה כל כך שהיא עדיין מעלה את זה לעתים קרובות.
THEטופר עוגת יום אבאשונה משני הפסטיבלים הקודמים. אבות בדרך כלל לא אוהבים דברים מפוארים מדי. הקישוטים צריכים להיות יציבים וכיפיים כאחד. רעיון טוב להשתמש בשוקולד לייצור קשרים וחפתים כטופר עוגה. ממיסים את השוקולד ושופכים אותו לתבנית בצורת עניבה. לאחר שהוא מתקשה, השתמש בצבע אכיל כדי לצייר עליו פסים. זה ייראה ממש כמו עניבה אמיתית. שים אותה על העוגה, וזה ייראה כאילו אבא לובש עניבה, ממש מגניב. אם אבא אוהב ספורט, יש עוד יותר טופרי עוגה לבחירה. השתמש בציפוי כדי לצבוט כדורגל עם משושים בשחור לבן. זה גורם לך לרצות לבעוט בזה ברגע שאתה רואה את זה. הכינו מועדון גולף והתאם אותו עם כדור גולף קטן כטופר, והניחו אותם על העוגה. זה ירגיש שאבא הולך למסלול הגולף לשחק מייד. אתה יכול גם להכין עוגיות בצורת גביע ולכתוב עליו "האבא הכי טוב" עם הדובדבן כטופר. כשאבא שלי קיבל טופר עוגה כזה, הוא חייך כל כך נרחב ואפילו צילם והראה את זה ברגעי WeChat.
תחרה קרם החמאה בקצה העוגה אולי נראית רגילה, אבל זה ממש שימושי. הוסף מעגל נחמד של תחרה קרם חמאה לעוגה רגילה, והוא ייראה מיד עדין. מפזרים כמה חתיכות סוכר צבעוניות. הם כל מיני צבעים וגורמים לך לרצות לנשנש. השימוש בעלים ירוקים כמו עלי נענע ורוזמרין לקישוט הוא גם מהלך טוב. הצמחים האלה גורמים לעוגה להראות טרייה ולפרט ריח יפה. כשאתה אוכל את העוגה ומדי פעם נושכים בעלה נענע, הפה שלך ירגיש מגניב וזו תחושה ממש נהדרת.
